Receitas : ​Economize dinheiro com energia, coloque o macarrão para cozinhar em água fria!
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​Economize dinheiro com energia, coloque o macarrão para cozinhar em água fria!

É assim de fácil!

Publicado por Vamos lá Portugal em Receitas
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Economize dinheiro com energia, coloque o macarrão para cozinhar em água fria!

Quer saber como você pode poupar tempo, água e dinheiro cozinhando macarrão? É simples, é só deixar de seguir essas regras culinárias de cozinhar o macarrão na água fervendo. Não precisa disso minha gente!

Eu testei e aprovei, nunca mais perco tempo deixando a água ferver. Isso é um desperdício de energia. 

Da próxima vez que você estiver morto de vontade de comer macarrão, coloque a massa em uma frigideira grande o suficiente para que ela fique completamente coberta de água (fria mesmo). 

Como a superfície da frigideira é maior, o macarrão não vai grudar muito um no outro.

Geralmente nos rótulos das embalagens é pedido para colocar um litro de água para cada 100g, mas com a água fria você vai usar muito menos, e menos água, menos tempo de cozimento. É só deixar a água cobrir a todo o macarrão.

Algumas pessoas costumam usar a água do macarrão para preparar o molho. Outras preferem jogar fora. Eu indico para reutilizar a água e usar a mesma panela para fazer tudo. Muito mais prático!

Um profissional da cozinha ensina como fazer nesse vídeo (em inglês):  

Fazendo assim você terá uma economia considerável no final do mês! 

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Fonte: O sagaz
Crêdito foto: O sagaz

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