Receitas : A receita de esparguete que está a deixar a Internet em alvoroço
Que acha? Deixe o seu comentário aqui.  

A receita de esparguete que está a deixar a Internet em alvoroço

Esta receita de esparguete está a deixar a Internet louca

Publicado por Vamos lá Portugal em Receitas
Partilhar no Facebook
255 255 Partilhas

A receita de esparguete que está a deixar a Internet em alvoroço

Este espaguete ultra-cremoso inspirado no blog Julia's Album, pode ser seu em apenas 15 minutos. 

O molho de espaguete de alho caseiro cremoso e quatro queijo é o melhor molho de macarrão com queijo branco que você jamais provou! 

Ingredientes:

  • Um pacote de esparguete 
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem 
  • 3 dentes de alho picado 
  • 3 colheres de creme de leite 
  • Caldo de galinha 
  • 3 colheres de queijo ralado italiano Sal Kosher Pimenta 
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Preparação:

Numa panela grande coloque a água a ferver com sal e cozinhe o esparguete de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra, reservando apenas uma chávena com água da massa, e volte a colocar o esparguete na panela.

Numa frigideira grande em lume médio aqueça o azeite. Cozinhe o alho durante cerca de um minuto, até conseguir cheirar este ingrediente e, de seguida, adicione meia chávena da água da massa, caldo de galinha e creme de leite. Adicione o esparguete cozido e misture com uma pinça até a massa ficar totalmente revestida.

Retire o esparguete do lume e adicione queijo. Vá colocando queijo e adicionando água ao esparguete até que o molho atinja a consistência desejada. Tempere com sal e pimenta, decore com salsa e sirva imediatamente.  

Partilhar no Facebook
255 255 Partilhas

Fonte: juliasalbum
Crêdito foto: juliasalbum

Goste/partilhe